Fotboll Sthlm har tidigare granskat – och underkänt – arenamaten på Friends och Tele2.

Nu visar det sig att kontraktet mellan Stockholm Live och leverantören Compass Group gällande den sistnämnda är på väg att gå ut.

Innebär det att situationen kommer förbättras – eller kommer tvärtom status quo att skrivas i sten?

För ett tag sedan gjorde Fotboll Sthlm en granskning av kiosk- och restaurangverksamheten på Friends och Tele2 arena. Vi rapporterade bland annat om undermålig mat, potentiellt farliga arbetsförhållanden och brett missnöje hos både klubbar och supportrar.

För Hammarby och Djurgården finns det nu möjlighet till förändring. Avtalet mellan Stockholm Live och Compass Group, som driver serveringarna på Tele2 under varumärket Levy Restaurants, går nämligen ut inom 12 månader. En upphandling bör ske och ett nytt avtal, med nya villkor, ska skrivas. Men vad gör klubbarna för att ta tillvara på möjligheten och bevaka sina medlemmars intressen?

De företrädare för Hammarby Fotboll som vi har pratat med är tydliga med att klubben inte är nöjd med den nuvarande situationen. VD Richard von Yxkull konstaterar att Bajens krav gällande den nya leverantören blir ”en lång utläggning” och att man vill se en generell kvalitetshöjning. Evenemangsansvarige Göran Rickmer gick in mer på detaljer och berättade om hur samarbetet med Stockholm Live ser ut.

Hur ofta träffar ni Stockholm Live?
– Flera gånger i veckan. Vi träffas i en massa olika konstellationer. Vi har en arbetsgrupp för mat och dryck, en för teknik, sen pågår det renoveringsarbete som påverkar våra arrangemang och så vidare. Det finns massor av skäl för oss att prata med dem. Sen är vi inte överens i flertalet frågor, men det finns en bra samverkan.

Vad lyfter ni till Stockholm Live och vad hör ni från supportrarna?
– Supportrarna tar upp de normala sakerna, att det ska fungera med servicen och att det ska vara bra kvalitet – att servicen ska vara värdig. Att det som levereas med mat och dryck ska vara värdigt. Det ska hålla värdig nivå, det är grundkravet från alla. Det är bara att gå till sig själv, ingen vill ha en kall korv. Vi har varit på arenan i nio år, och alla som flyttat in i ett hus vet att efter ett tag börjar man titta på vad som funkade då men inte funkar nu. Vår bild av hur en fotbollsarena ska se ut och vara är annorlunda än för tio, tolv år sen, det är många generationer fotbollssupportrar som tillkommit. Där har vi tillsammans med Stockholm Live pratat om vad behoven är, vad supportrarna tycker, vad vi kan vi mäkta med utifrån vad arenan ser ut. Det är större frågeställningar än hur korven är. Det handlar om utrymmena och om hur vi använder dem på rätt sätt.

Vilka möjligheter har Hammarby att påverka det kommande avtalet?
– Det är ingen hemlighet att Hammarby Fotboll är Stockholm Lives största kund, det kan vi ju konstatera med tanke på publikmängd. Vi har varit verksamma i området sedan 40-talet. Vi engagerar oss mycket med Stockholm Live och fastighetsbolaget som driver arenan. Vi tycker att vi kan påverka en hel del. Vi har däremot ingen direkt påverkan på avtalen, för de skrivs mellan arenadriftaren och leverantören, men överlag tycker jag att Stockholm Live är lyhörda och lyssnar. Det är en prioriteringslista vi sätter med dem.

Ser ni helst att den befintliga leverantören är kvar eller vill ni ha en annan?
– Jag lägger mig inte i vilka som är leverantörer, det viktiga är att servicenivån är på en värdig nivå för vår publik. Det ska vara så pass attraktivt och konkurrensmässigt sett till utbudet runt arenan att folk kommer i tid till matcherna. I nuläget väljer majoriteten av våra besökare att inte äta och dricka på arenan. Mat är en viktig social del i människors supporterskap och vi måste få en aktör som kan möta upp det.

Tomas af Geijerstam, biljett- och evenemangsansvarig i Djurgården Fotboll, är inte lika kritisk till den nuvarande leverantören.

Kommer ni med några krav till Stockholm Live nu när det ska till ett nytt avtal?
– Ja, vi har en kontinuerlig dialog med både Stockholm Live och Levy Restaurants om mat och dryck på Tele2. Vad gäller avtalet så är det är ju Stockholm Live som sköter det.

Men kommer ni att verka för några förändringar?
– För oss handlar det hela tiden om att det ska vara en bra leverans. Oavsett om du är ute i de publika ytorna eller i Vip-ytorna ska alla få en bra upplevelse. Då är mat och dryck väldigt viktigt och vi vill att det ska göras bra.

Tycker ni det har fungerat bra med Levy Restaurants?
–Det har varit lite från och till. Nu är det inte så lätt att dra några växlar av de tre senaste åren i och med att det har varit pandemi och så där. Man vill ha lite respekt för att det kanske inte är helt lätt att återstarta efter pandemin för restaurangverksamheter, vad gäller personal och så. Men den feedback vi får av våra besökare är att det här kan vara bättre.

Och är det någonting ni jobbar för nu när det ska skrivas nya avtal?
–Det är min fulla övertygelse att oavsett vem du är i det här, om du är Stockholm Live, Djurgården Fotboll eller Levy Restaurants, så vill alla att det ska vara en bra leverans, och jobbar för att det ska vara det. Vår inställning är att vi har höga krav och att vi förväntar oss att man förbättrar tidsaspekten och så vidare för våra besökare. Att man har en bättre leverans helt enkelt.

Framför ni det i möten med Stockholm Live?
– Vi har ett nära samarbete sedan tio år med Levy Restaurants och Stockholm Live och det här är en fråga som är högt på agendan hos alla tre. I slutändan kommer det bli Stockholm Live som får ta ett beslut i hur man vill gå vidare i nya avtalsförhandlingar.

Ni är ju ändå viktiga hyresgäster för arenan?
– Ja, absolut. Vi är de trognaste hyresgästerna och har de mest återkommande besökarna skulle jag säga. Att de ska få en leverans som är bra är självklart. Det är folk som är på allsvenska matcher där minst 15 gånger per år, och kanske går på ytterligare tre eller fyra evenemang med Djurgården Fotboll, då är man uppe i nästan 20 evenemang. Och det är klart att man som besökare då kan förvänta sig att mat och dryck är bra.

Trots att Hammarby och Djurgården är Tele2:s största hyresgäster är det, som företrädare för klubbarna är tydliga med, arenaoperatören Stockholm Live som har det sista ordet.

Även SGA Fastigheter, som äger Tele2, hänvisar dit för alla frågor gällande det utgående avtalet. I ett mejl klargör SGA:s vice vd Sara Feinberg att: ”Avtalet gällande Levy är vår hyresgäst/arenaoperatören Stockholm Lives.”

Fotboll Sthlm har sökt Stockholm Live men företaget har valt att inte kommentera det utgående avtalet.